Gli Ingredienti Magici

Questa rubrica è nata tempo fa sulla pagina FB di Dolci Folly. Per un tempo piuttosto lungo, durato circa 2 anni, ho ricercato e studiato un diverso ingrediente a settimana. A distanza di tempo ho pensato di creare anche qui, sul mio blog, un prolungamento della stessa. Questa pagina verrà aggiornata di volta in volta con ingredienti diversi e nuovi, appartenenti a diverse categorie alimentari. Per raggiungere il post d'interesse basterà cliccare sul nome dell'ingrediente.
Lo scopo è quello di fornire informazioni concrete che permettano di fare la scelta giusta. Perchè? Perchè spesso le ricette richiedono ingredienti che non conosciamo, che non ispirano fiducia o che risultano introvabili, se non addirittura non utilizzabili a causa di intolleranze varie.


N.B. le immagini sono tutte costruzioni in digital scrapbooking della sottoscritta. Nessuno è autorizzato a prelevare queste immagini senza prima chiedere.
 














(fecola di patate, amido di mais, amido di riso, amido di frumento)




























2 commenti:

  1. bellissima idea la lista con la descrizione degli ingredienti!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Eli... con tutto l'impegno profuso su Dolci Folly per creare la rubrica mi sembrava doveroso condividerlo anche qui ;)

      Elimina