domenica 22 giugno 2014

New York Cheesecake alla Gelatina di Rose

La ricetta è sempre la stessa, americana, alta e piccolina di diametro… solo che stavolta ho arricchito la crosta con qualche goccia di sciroppo di rose alimentare (acquistato online), gelatina di rose sul topping e, peccato non averne una foto, rose brinate a completare… avrei dovuto abbondare con la gelatina, ma ne avevo giusto giusto un vasettino piccolo e mi sono accontentata J

La ricetta della cheesecake è qui, il metodo per realizzare le rose brinate qui J

Auguro a tutti una splendida domenica d’inizio estate con la mia

New York Cheesecake
alla Gelatina di Rose




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