venerdì 25 aprile 2014

Una Pavlova "abbronzata"

La Pavlova mi ha così colpita e mi ha così soddisfatta, da volerla tentare anche in versione al cacao…
Stessa ricetta della prima volta, basta sostituire parte dell’amido di mais con cacao amaro ;)
La ricetta è qui e per la sostituzione da effettuare in luogo di 40g di amido di mais: 20g di amido di mais + 20g di cacao amaro da setacciare insieme.


2 commenti:

  1. Complimenti Raffaella, questo dolce è ben fatto e presentato benissimo.
    A presto Federico.

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