mercoledì 1 gennaio 2014

Mini Paris-Brest al Melograno

L'anno vecchio finisce cucinando...
e l'anno nuovo inizia... 
CUCINANDO
non poteva essere altrimenti J

Dopo la notte brava a casa di amici, mi aspetta il pranzo dalla suocera, che ormai da anni si affaccenda a preparare quintalate di gnocchi al ragù :P
Il dolce… eh… il dolce non l’avevo preparato!!! Possibile affrontare un pranzo di Capodanno senza dolce?? Giammai!
Salto giù dal letto ed in quattro e quattro otto passo in rassegna il frigorifero… sì, quel che serve c’è J al lavoro!

Tutto molto semplice… e le ricette tutte sperimentate… in 2 ore ho preparato un vassoio di...

Mini Paris-Brest al Melograno

Tarallini di Choux appena sfornati...

...farciti con Chantilly e confettura...

...spolverati con zucchero a velo e cosparsi di melograno...


Per la Pasta Choux all’olio clicca qui
Crema Chantilly clicca qui
Confettura di Melograno clicca qui
...e chicchi di Melograno a volontà...



BUON ANNO A TUTTI!!!

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