giovedì 23 maggio 2013

La FIP si muove!! Arrivano i Campionati!!


WOWOWOWOW CHE NOTIZIAAAAA!!!

Stano partendo il Campionato Mondiale di Cake Designer e la Coppa del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Dopo anni di impegno e di lavoro  la FIP è riuscita finalmente a portare a casa alcuni degli obiettivi che si era prefissa e per cui è nata come associazione!!
Ben  2 Campionati del Mondo si svolgeranno in Italia ideati ed organizzati dalla Federazione e dalla Equipe Eccellenze Italiane FIP!!
A dare lustro a questi eventi c’è la preziosa collaborazione di enti e fiere di livello nazionale ed internazionale come Host Fiera Milano che ospiterà i due Campionati Mondiali 2015 e Tirreno CT di Massa Carrara che nel 2014 che darà vita alle selezioni per coloro che rappresenteranno l’Italia ai Mondiali del 2015 di Host.

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La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, in collaborazione con l'Equipe Eccellenze Italiane di cui fanno parte Maestri Campioni del Mondo di Pasticceria, Campioni Olimpici, Campioni Europei e Campioni Italiani che animeranno il forum di pasticceria ad Host Fiera Milano 2013 con un programma completo che porta a valorizzare i prodotti ed il Made in Italy.

Per la prima volta in Italia i Maestri Pasticceri della FIP daranno vita alla più grande galleria d'Arte della Pasticceria creando dal vivo sculture di ghiaccio, zucchero, cioccolato, intaglio vegetali, sculture di burro, sculture di pane,… piccole perle e gioielli di pasticceria classica italiana ed internazionale, piatti tipici della ristorazione italiana, il tutto rivisitato in chiave moderna. Non mancheranno lezioni teoriche e pratiche su chimica e merceologia degli alimenti e approfondimenti e ricette sulle ultime tendenze del mercato.

A dimostrare nomi come Amelio Mazzella, Francesca Marsetti, Massimiliano Musso, Girolamo Brescia, Gennaro Volpe, Giovanni Cappello, Mario Ragona, Roberto Lestani, Rossano Vinciarelli, Cristian Beduschi, Renato Cattapan, Orlando Scaggiante…
Dal 18 al 22 ottobre 2013 presso la Fiera Host a Milano verranno presentati ufficialmente gli eventi ed a febbraio 2014 presso la Fiera del Tirreno Ct a Massa verranno selezionati i candidati italiani che rappresenteranno l’Italia.
 
Per regolamenti ufficiali ed informazioni sugli eventi o iscrizioni: www.federazionepasticceri.it


NON SI PUO' MANCARE!!!

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