sabato 29 dicembre 2012

Un pomeriggio divertente

... certo che si tratta di cucinare e pasticciare, che credevate?? :D
Ebbene l'altroieri, non ancora ripresami dall'abbuffata natalizia, mi telefonò mia cugina... anche lei brava in cucina (tutti in famiglia siamo particolarmente predisposti, sarà un dono...) e "costretta" all'homemade a causa di intolleranze ed allergie... oltre agli auguri e al comunicarmi una bellissima notizia, cercava il mio aiuto per una torta... ehm... la verità è che suo fratello, mio cugino, le ha regalato un libro di Cake Design per Natale... ed il messaggio non era poi così subliminale :D voleva chiaramente intendere che ieri sarebbe stato il suo compleanno per cui...

OKKKK! in breve tempo ci mettiamo d'accordo e tra le h 11,00 e le h 18,00 di giovedi è nata una torta :D una Chiffon Cake al caffè, scelta perchè la ricetta è priva di ingredienti contenenti lattosio, farcita con una crema al latte arricchita con panna, "isolata" con crema al burro all'americana e rivestita di MMF... tutto senza lattosio, basta usare latte, panna e burro che ne siano privi ;)

...ed eccola... eravamo soddisfatte direi :D

AUGURI VITTORIO!!!




 Baci :) Raffa

2 commenti:

  1. Ciao cugina la torta era buonissima allergia ok è piaciuta tantissimo GRAZIE MILLE PER la pazienza E l'aiuto.

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