sabato 14 aprile 2012

...storie di torte decorate...

Era una notte buia e tempestosa...

ehm, no, questo non c'entra :P

Non ricordo esattamente quando incontrai per la prima volta la Pasta di Zucchero, PDZ per gli amici ;) e il MarshMellow Fondant, MMF per gli intimi ;) ricordo solo che girovagavo sul web in cerca di idee per le bomboniere e la torta della Prima Comunione di mio figlio... e rimasi folgorata dalle stupende torte americane (proprio io che non sopporto le americanate!!). Cercando cercando, spulciando spulciando, scoprii che tutto poteva essere autoprodotto! WOW!!! 
Non era la prima volta che mi cimentavo nella decorazione delle mie torte, con la mia mamma già avevamo una perfetta "catena di montaggio"... guardate qui ;)

N.B. nessuno me ne voglia per le foto, ma all'epoca non utilizzavo la macchinetta e non sapevo nulla di "fotografia" :P ...photoshoppando qualcosa ho rimediato :D 







Senza girarci ancora troppo intorno ecco che vi presento le prime 3 torte decorate in PDZ e MMF...



 Ok! Ora basta scherzare :P

SIGNORE E SIGNORI... LE MIE TORTE
...e lo so che devo ancora imparare tanto tanto, ma tantissimo...
sono ben poche le torte decorate al mio attivo, ma in ognuna ho messo l'anima ;)

Torta per la Prima Comunione di Paolo:
Pan di Spagna al cioccolato con crema al cioccolato bianco - buttercream - decorazioni in MMF e ghiaccia reale. 

settembre 2011








Torta fatta in occasione dell'accoglienza di Paolo nel nostro gruppo parrocchiale: base Pan di Spagna classico farcito con due strati di crema al cioccolato; piano superiore Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema bianca al mascarpone - buttercream - decorazioni in PDZ bianca e azzurra aromatizzata alla vaniglia.

settembre 2011










Torta 18 anni per la figlia di un'amica: Pan di Spagna classico bagnato con sciroppo di acqua, zucchero, cannella e alchermes, farcito con crema pasticciera e crema al cioccolato - decorazioni in PDZ bianca, verde e arancio, farfalle in ghiaccia reale.

ottobre 2011



San Silvestro/Capodanno - Torta Maxi King (ricetta di Dolci Folly qui) decorata con ghiaccia reale - pinguini e igloo in PDZ bianca e azzurra aromatizzata alla vaniglia.

dicembre 2011






Compleanno del mio papà - Pan di Spagna classico bagnato con sciroppo di acqua, zucchero, limone e alchermes, farcito con crema pasticciera e crema al cioccolato - decorazioni in PDZ bianca e nera per la tastiera, azzurra la copertura e cioccolato fondente per note, chiave di violino e pentagramma... ho un papà musicista :P

                                                         gennaio 2012

16 commenti:

  1. Splendide e stai diventando sempre più brava!

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  2. Stupendissime!Ma avrei una curiosità...chi si mangia tutto 'ste squisitezze??

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    1. eheh sono tutte occasioni speciali :P anche se c'è sempre il dolce della domenica non decorato...

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  3. complimentissimi!

    Un saluto da Chiara di
    http://www.umori-incucina.blogspot.it/

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    1. Grazie mille Chiaraaaaa, guardavo il tuo blog proprio qualche giorno fa ;))))))

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  4. Tutte bellissime, Raffa! :) Quanto vorrei imparare! Ma prima o poi...

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  5. NON HO PAROLE ...... MA TANTA ACQUOLINA IN BOCCA !!!! COMPLIMENTI !! BEATRICE

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  6. EEEhhh ma voglio quella con i pinguini!

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  7. Mamma mia che brava!!!Io vorrei quella con la testiera.. non sono una pianista, ma la trovo deliziosa :)

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